jueves, 17 de mayo de 2012

Ensalada de endivias con manzana y queso fresco

INGREDIENTES


-  1 Bandeja de endivias, 3 o 4
Le añadí queso de cabra rebozado , piña y unas pasas
-  1 Tarrina de queso fresco, 300 g
-  1 Manzana
-  Aceite 
-  Vinagre 
-  Sal

ELABORACIÓN

-  Lavamos las endivias , suelen venir limpias, las partimos en rodajas.
Pelamos la manzana y la troceamos como la endivia.
Partimos el queso en trozos como los demás ingredientes.
Lo disponemos todo en una bandeja, endivia,manzana y queso fresco.
Añadimos la sal , el vinagre y el aceite.
Es una ensalada que tiene pocas calorías, e ideal para cuando hace calor, probarla.

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