domingo, 6 de abril de 2014

Bizcocho de quesitos con termomix

INGREDIENTES

4 Claras de huevo
4 Yemas de huevo
1 Yogurt natural
110 g de aceite de oliva
220 g de azúcar
3 Quesitos
220g de harina 
1 Sobre de levadura

ELABORACIÓN


- Colocar la mariposa en las cullillas, echar las claras al vaso y programar 4 min, vel 3.
Cuando las claras estén retirarlas y reservar.

- Limpiar,secar el vaso y retirar la mariposa, a continuación, introducir el resto de los ingredientes excepto la harina y la levadura, y programar 3 min , vel 3.

-  Añadir la harina mezclada con la levadura y programar 12 sg, vel 3.

-  Retirar del vaso la mezcla, ponerla en un cuenco, añadir las claras montadas reservadas y remover de abajo hacia arriba, movimientos envolventes .

-  Engrasar un molde con aceite y espolcorear con harina, verter la mezcla y hornear 35 min en horno precalentado a 180º.
Decorar el bizcocho con azúcar glas.

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