<h1> PASTEL DE ARROZ </h1>

INGREDIENTES

50 gr de mantequilla
300 gr de azúcar
200 gr de harina
4 huevos
1 l de leche

ELABORACIÓN

Mezclar huevos con azúcar.
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente.
Añadir harina tamizada,poco a poco y a la vez la leche.
Meter al horno temperatura 180º ,una hora más o menos.
Pinchar con una aguja , hasta que salga limpio.

Individual con masa de hojaldre

CONSEJOS

Hacerlo en un molde trasparente , se ve mejor cuando está hecho.
En raciones individuales se hace antes.
El molde untado en mantequilla y harina.