<h1> TARTA DE TIRAMISU </h1>

INGREDIENTES

Dos paquetes de bizcochos de soletilla

500 ml de nata
4 huevos
2 tarrinas de queso mascarpone
150 gr de azúcar glas
1 bote de cacao en polvo
2 cafeteras hechas de café
Unas gotitas de ron , cognac ,o whisky

ELABORACIÓN

Montar las claras a punto de nieve.
Montar la nata.
Añadir 100 gr de azúcar a la nata ,las yemas y el mascarpone ,mezclar envolviendo.
Añadir claras a punto de nieve.
Preparar 2 cafeteras con azúcar y añadir el chorro de cognac.

COLOCAR

Bizcochos emborrachados con café ,en el fondo del molde.
Seguido una capa fina de crema y espolvorear cacaco con un colador.
Así 3 capas.