<h1> FLAN DE MELOCOTÓN EN ALMIBAR </h1>

INGREDIENTES

Muy rico y muy fácil de hacer

-  3 Huevos
-  1/4 de leche
-  50 gr de mantequilla
-  3 Cucharadas de harina
-  15 Cucharadas de azúcar
-  1 Cucharadita de levadura





ELABORACIÓN


-  En un molde humedecido , poner 5 cucharadas de azúcar y cocer en el microondas unos 3 min , a temperatura máxima , para que el azúcar se caramelice .Cuidado que el azúcar se quema enseguida,controlarlo.


-  Trocear el melocotón en gajos y ponerlos encima del caramelo.
Batir el resto de los ingredientes y añadir al melocotón.


- Meter el flan en el microondas durante 10-15 min a máxima potencia.En un molde de cristal se ve muy bien cuando está hecho.Reposar un rato y cuando esté frío desmoldarlo.


-  Se puede hacer con otras frutas manzana , pera , piña etc...









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