- 1 Una pastilla de caldo de pescado Knorr
- 1/2 l de leche
- 3 Cucharadas rasas de maicena
- 30 g de mantequilla
- 3 Cucharadas de tomate frito
- Nuez moscada en polvo
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| Salsa rosa |
- Derretir en un cazo la mantequilla.
Añadir maicena, dar vueltas con una cuchara de madera hasta que se vaya el sabor a harina , unos min.Mezclar bien.
- Añadir la leche y formar una masa sin grumos , si nos salen grumos podemos usar la batidora.
Añadir la pastilla de caldo y el tomate .
- Mezclar bien durante unos min , hasta que hierva .
Por último agregar la sal y la nuez moscada.
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