<h1> Galletas de mantequilla y limón </h1>

INGREDIENTES

Los ingredientes

-  300 g de mantequilla
-  1 Taza de azúcar
-  2 Huevos
-  5 Tazas de harina
-  La ralladura de 1 limón
-  1 Sobre de levadura










ELABORACIÓN


-  Derretir la mantequilla,mezclamos con una varilla los huevos con el azúcar hasta que estén muy espumosos.
Añadimos la mantequilla y la ralladura del limón.
Agregamos poco a poco la harina tamizada y un sobre de lavadura
llegado el momento se tendrá que comenzar a trabajar a mano a medida que va adquiriendo más consistencia.

Así se amasa

-  Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue en los dedos.




-  Con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de 1/2 cm.




-  Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja untada con mantequilla.

Enharinar la superficie para trabajar bien la masa

Qué chulis me han quedado

Horno 180º unos 15min que estén doradas.

Las podéis decorar con cualquier azúcar de colores

Resultado final , bien doradas