Esta quesada es para mi amiga Mari Mar (Maruja) Que tenga mucha suerte en su trabajo nuevo
INGREDIENTES
150 gr de harina
250 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
1 yogur de limón
2 huevos grandes
500 ml de leche o nata
Ralladura de limón
Canela en polvo
ELABORACIÓN
Se baten los huevos con el azúcar ( Se llama blanquear).
Se añade el yogur , la ralladura del limón , la canela , la leche , la mantequilla y la harina, previamente tamizada , con varillas . Un tamos un molde con mantequilla y harina, vertemos la mezcla y al horno 180º unos 55 min.
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