Muy rico para picar |
- Harina
- 2 Huevos
- 100 g de gulas
- 1 Diente de ajo
- Guindilla
- Queso rallado para gratinar
ELABORACIÓN
- Lavar el calabacín y cortarlo en rodajas , pasarlo por harina y huevo batido y se fríe en una sartén con aceite caliente hasta que se dore.Dejarlo en papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
- Hacer las gulas en una sartén con un chorro de aceite y el ajo picado y la guindilla (si gusta el picante)
Poner una rodaja de calabacín en la placo del horno , añadir unas cuantas gulas, otra rodaja de calabacín y terminar con gulas .
- Hacer de la misma forma varios montaditos y espolvorearlos con queso rallado.
Introducir en la placa del horno y gratinar los pinchos hasta que se doren.
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