<h1> Tostada de chistorra a la brasa</h1>

INGREDIENTES

Embutido

-  2OO gr de panceta
-  200 gr de chistorra
-  4 Rebanadas de pan grandes
-  4 Dientes de ajo
-  4 Pimientos del piquillo
-  4 Lonchas de jamón serrano
-  Aceite de oliva


ELABORACIÓN


-  Cortar la panceta, la chistorra, el jamón y los pimientos del piquillo en trozos del mismo tamaño.
Hacer todo a la plancha y reservar.


-  Retirar la corteza a las rebanadas de pan y tostarlas ligeramente en el horno. 
Frotar cada tostada con un diente de ajo y verter un chorrito de aceite de oliva.


-  Partir por la mitad las tostadas y colocar sobre cada una los ingredientes reservados.
Servir los pinchos bien calientes.