jueves, 30 de agosto de 2012

Consejos sobre las empanadillas

Las obleas para empanadillas.
                                                                                     -  En el mercado podemos encontrar varias marcas de obleas preparadas listas para rellenar.

Pero, si dispone de tiempo puede atreverse a realizarlas.
Siempre dejar reposar masas para que fermenten
Necesitará la misma cantidad de agua,vino blanco y aceite (50ml), una pizca de sal, 300 g de harina y 1/2 cucharadita de levadura en polvo.Mezcle todos los ingredientes , deje reposar tapado con un trapo durante media hora.
Vuelva a amasar y estire la masa para que quede una lámina fina.



Corte círculos de masa con la ayuda de un vaso.
Cuando las tengamos rellenas se pueden congelar.
Las sacamos y no hace falta descongelarlas , las freímos en abundante aceite.
Mirar mis manos, es fácil hacerlas

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