<h1> Brochetas de pollo con sésamo y soja </h1>

INGREDIENTES

Un aperitivo especial

-  4 Pechugas de pollo
-  100 ml de salsa de soja
-  2 Cucharadas de miel
-  100 g de semillas de sésamo tostadas
-  Aceite de oliva
-  Pimienta negra molida


ELABORACIÓN

-  Cortar la pechuga en dados de unos 2 cm y condimentar con pimienta negra.
Verter la salsa de soja en un bol y mezclar con las dos cucharadas de miel.Introducir los dados de pechuga en el bol y dejar macerar en el frigo durante 2 horas.

-  Pasado ese tiempo escurrir bien los dados de pechuga y saltear en una sartén muy caliente con aceite.
Cuando los dados estén bien dorados retirar del fuego y rebozar en las semillas de sésamo.
Ensartar los dados rebozados en unas brochetas de madera.