<h1> La cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés </h1> Cordobés

IV Simposium del Salmorejo.

-  Se celebra en Córdoba los días 15 y 16 de noviembre, me han invitado,(me pilla un poco lejos) pero si algún lector de mi blog puede ir que se acerque .

Son unas jornadas gastronómicas muy interesantes.
Este año van dedicadas al ajo, 12000 años de presencia en los fogones.
Se celebrará en la Facultad de Filosofía y Letras de la cuidad de Córdoba.

-  La inaguración oficial será a las 10 de la mañana por :
 Decano de la facultad
 Presidente de la Cofradía del Salmorejo
 Presidente de la asociación de ajos de Momtalbán
Delegada Provincial de Turismo de Córdoba
Alcalde de Momtalbán

-  Habrá una serie de actos entre los que destaco:
Ponencia sobre la historia del ajo
Mesa redonda sobre el uso del ajo en los restaurantes cordobeses
Mesa de diálogo.La cultura y la gastronomía
Cata de salmorejo

Show Cooking ( preparación de diferentes platos en directo) de los cocineros.