- 1. 400 kg de champiñones frescos
- 100 g de mantequilla
- 1/2 dl de aceite de oliva ( un chorro )
- 4 Dientes de ajo
- 25 g de pan rallado
- 1 Ramita de perejil
Los podemos espolvorear con queso rallado |
ELABORACIÓN
- Limpiar bien los champiñones y quitarles el pedúnculo.
- Mezclar los ajos picados , el perejil picado y el pan rallado.
- Salpimentar y rociar con aceite y la mantequilla en trocitos. .
- Repartir por encima de los champis el picadito.
- Precalentar el horno a 220º ,introducir la bandeja unos 15 min.Servirlos calentitos.
- Plato sencillo y económico.
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