jueves, 12 de julio de 2012

Fotos de pinchos

-  Primero unas fotos del Ebro , que paso todos los días por él y me encanta como suena.
Aquí no se aprecia pero se reflejaban los arcos del puente de piedra en el agua
Aquí es donde suena, ahora poco por que baja poco caudal

-  Vamos con los pinchos de ayer, nos volvió a visitar Carlos Zabala(gran cocinero y amigo), nos propuso dos pinchos.


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Riquísisisimooooo ,el quiche
Pintxo de calabacín en tempura con queso de cabra y txaca
Tempura de pimientos y cebolla
Quiche de champiñones con queso de cabra y tocineta(como se dice en mi pueblo) panceta adobada para los demás y tosta sobre tomate frito, orégano y jamón serrano de embutidos Gloria.
Estaba todo muy bueno y bien regadado con un vino crianza que nos trajo Rubén.



Montadito de pan con tomate frito, orégano y jamón serrano
-  Nos montamos rapidamente la Laurel en la clase de cocina.

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