<h1> Gazpacho de melón </h1>

Ingredientes

El jamón está tostado en el horno, así se queda tieso

-  1 Melón
-  1 Pepino
-  1 Pimiento verde
-  1 Cebolla tierna
-  Aceite, vinagre y sal al gusto










Elaboración


-  Partimos el melón por la mitad , lo troceamos y le quitamos las pepitas.
Lavamos y troceamos el pimiento,el pepino y la cebolla.
Lo ponemos en una batidora de vaso y lo batimos.
Vamos añadiendo el aceite al gusto , pero más o menos 3 cucharadas de aceite y 6 de vinagre y la sal media cucharada.

Presentación de Lidia

-  Lo servimos acompañado de un pincho de jamón y bolitas de melón , y en un cuenco hecho con la cáscara del melón.