<h1> MINI ENSALADA DE AHUMADOS </h1>

INGREDIENTES

12 Vasitos de bodega
12  Tenedores de coctel
1 Lechuga de hoja de roble
100 gr de salmón ahumado
50 gr de pasas
50 gr de piñones
1 Aguacate
2 Lonchas de jamón serrano


VINAGRETA DE MIEL

2 Cucharadas de miel
6 Cucharadas de aceite
2 Cucharadas de vinagre de módena
Sal

ELABORACIÓN


Hacemos la vinagreta de miel mezclando los ingredientes y guardamos en un biberón.
Lavamos y centrifugamos la lechuga , la cortamos en trozos muy pequeños.


Cortamos el salmón y el aguacate también en trozos muy pequeños.


Mezclamos todos los ingredientes , justo cuando se vaya a montar los vasitos, servimos con un tenedor de acompañamiento.Se le puede añadir tacos de queso fresco.