<h1> DORADA EN TARTERA </h1>

INGREDIENTES


2  Doradas
2  Pimientos verdes 
1  Cebolla
4 Tomates maduros
2  Ajos
4  Patatas
Vino blanco
Sal y aceite


ELABORACIÓN

Limpiamos las doradas,quitándoles las tripas y las escamas.
Lavaremos las doradas , las sazonamos y reservamos.
Pelamos las patatas , las cortamos en rodajas y las ponemos a cocer unos 15 min
.
Precalentamos el horno.
Hacemos un refrito con la cebolla , el pimiento y los ajos , doramos.


Añadimos el tomate pelado y cortado en trozos , refreímos hasta que el tomate este frito.
Ponemos las patatas en el fondo de una fuente de horno.
Seguido las doradas ,el sofrito y el vino.




Metemos al horno 170º 20-25 min.