Un bote de piña en su jugo400 gr de nata líquida
4 cucharadas de azúcar
6 láminas de gelatina
Zumo de medio limón
ELABORACIÓN
Se pone la gelatina en remojo en un recipiente con agua 5 min.
Se calienta el zumo de piña con el zumo de limón hasta que esté templado y en este líquido se disuelva la gelatina,una vez escurrida.Se deja enfriar.
Se tritura la piña,se mezcla con la gelatina y poco a poco con la nata ya batida y el azúcar.
Se echa la mezcla en un molde caramelizado y se mete en la nevera durante toda la noche.
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