martes, 14 de febrero de 2012

CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES


-  400 gr de calabaza amarilla pelada
-  200 gr de nata líquida
Le hemos añadido costrones de queso
-  1/2 l de caldo
-  Pimienta
-  Sal


ELABORACIÓN


-  Ponemos a hervir agua en una cazuela , un vaso , 15 min.
-  Ponemos la calabaza cortada en dados.
-  Pasamos la batidora .
-  Añadimos la nata y el caldo , dejamos cocer 10 min más.
-  Añadimos sal y pimienta.
-  Dejamos reposar y nos la comemos calentita , por que con el frío que hace viene bien esta receta.

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