<h1> GIRASOL DE QUESO </h1>

INGREDIENTES

- 1 Tarrina de queso de untar

- Queso azul o Roquefot

- 100 gr de queso Emental

- 100 gr de queso Gouda

- 150 gr de nueces

- 1 Bandeja de endivias

- 3 Zanahorias

ELABORACIÓN

Cortar el queso Emental y Gouda a trocitos pequeños.

Echar en un bol la tarrina de queso de untar junto con el queso azul ,y mezclar hasta hacer una masa.

Pelar y cortar las nueces a trozos pequeños.

Mezclar la mitad de las nuces con la masa anterior.

A continuación peleremos la zanahoria y la haremos bastoncitos.

Lavaremos las endivias y quitaremos la humedad.

Le sacaremos sus hojas

.

Daremos forma a la masa con un bol pequeño y pondremos en el centro de una fuente redonda.

Cubriremos la masa con trocitos de nueces.

Alrededor pondremos hojas de endivias , y en el centro de la hoja un bastón de zanahoria.

Meter en el frigo para dejar enfriar.
Se puede acompañar con tomate de ensalada y surimi.