INGREDIENTES
4 Pechugas de pollo
8 Lonchas de jamón cocido
4 Lonchas de queso para fundir
200 Ml de coca cola
100 Gr de harina para rebozar
2 Huevos
Pimienta ,perejil
Aceite de oliva
Unas pasas de corinto.
ELABORACIÓN
Abrir cada pechuga en filete individual y salpimentar.
Encima poner el jamón , el queso y las pasas.
Enrollar cada filete.
Batir huevos , mezclar con pan rallado con perejil y harina y rebozar las pechugas.
Freír en aceite de oliva , hasta que estén doradas.
Quitamos aceite de la sartén , añadimos las pechugas y la coca cola por encima , dejamos cocer unos min y listas con su salsa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario