lunes, 4 de junio de 2012

Empanadillas de morcilla y manzana

INGREDIENTES
Si os gusta la morcilla probarlas


-  16 Obleas de empanadillas
-  2 Morcillas
-  2 Manzanas
-  Un puñado e piñones
-  1 Huevo
-  Aceite  y sal.






ELABORACIÓN


- Pelar y trocear la manzana y tostamos los piñones.
Pochar la manzana con un chorro de aceite en la satén , cuando se haya reblandecido un poco añadimos los piñones  y la morcilla desmenuzada , removemos bien hasta que la morcilla esté dorada.


-  Montamos las empanadillas con el relleno y las cerramos como queramos, bien sobre su mitad o haciendo triángulos con la pasta y que se vea la morcilla.


-  Pincelamos de huevo para introducirlas en el horno sobre papel absorbente, 200º unos 15min , que estén doradas.


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